BTS activité clé en main / Les animaux comme produits de consommation
Déroulé de la séance :
Introduction (10 min)
- Présentation rapide de la méthode du débat mouvant : l’enseignant lit une affirmation. Les étudiants doivent se placer physiquement d’un côté de la salle s’ils sont d’accord, de l’autre s’ils sont en désaccord.
- Chacun peut justifier son choix.
- Les élèves ont la possibilité de changer de camp à tout moment si un argument convainc.
Débat mouvant – Affirmations (20-25 min)
« Manger de la viande fait partie de la nature humaine. » ➔ Relance sur les arguments biologiques et culturels : l’homme omnivore par nature, mais aussi capable de choix éthiques.
« Manger des protéines animales est une nécessité. » ➔ Débat sur Tolstoï, la société actuelle, alternatives alimentaires …
« Tant que les animaux sont bien traités, l’homme a le droit de les utiliser. » ➔ Discussion autour de l’antispécisme et du welfarisme.
« Refuser de manger de la viande, c’est un acte politique. » ➔ Débat sur la portée symbolique des choix alimentaires: protestation contre l’élevage intensif, le climat ou la souffrance animale.
Chaque affirmation est débattue 8 à 10 minutes. L’enseignant joue le rôle de modérateur, relance avec des références aux textes ou des exemples actuels.
Synthèse collective (15 min)
Retour assis en cercle / Questions :
Qu’est-ce qui vous a fait changer (ou pas) de position ?
Quels arguments ont été les plus convaincants ?
Qu’avez-vous appris sur la manière dont on considère les animaux ?