Une animation qui examine la manière dont les acteurs économiques (agriculteurs, distributeurs, annonceurs, restaurants, cuisiniers..) se saisissent de la préoccupation grandissante pour le bien-être animal dans l’opinion.

Face aux attentes des consommateurs et des citoyens à l’égard du traitement des animaux, les filières d’élevage se voient confrontées à de nouvelles exigences réglementaires et sociétales. Comment les acteurs de l’agro-alimentaire répondent-ils à ces nouveaux enjeux ? Y a-t-il un « marché du bien-être animal » et des débouchés pour des produits alimentaires attentifs au sort des animaux ? Quelles implications pour les agriculteurs de demain ?

Public : Lycées, écoles de commerces, IUT…

Durée : de 1h30 à 2h